擴展資料：

1、 烤肉，烤雞翅，烤魚塊，烤魷魚絲，烤羊肉串等。

2、常規(guī)的烘焙家庭制作，烤蛋糕，烤面包，烤曲奇，烤泡芙，面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點。

3、發(fā)酵，選購發(fā)酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時盡可能在烤盤多加水來降低箱體溫度，有些烤箱已經(jīng)特設(shè)了醒發(fā)功能的話，就更簡單了。

4、做巧克力，做巧克力作品時，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕松當(dāng)作巧克力熔爐用，方便快捷。

5、去潮，家里的堅果類食品受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻后即可恢復(fù)口感。

參考資料：

百度百科-烤箱

其他答案1：

1、烤箱放置：要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對應(yīng)而且保持清潔。

2、烤盤使用：烤盤用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等；烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒；烤魚時則要同時使用烤網(wǎng)和烤盤。無論烤制何種食品，一次只應(yīng)放置一盤。

3、烤箱預(yù)熱：插上烤箱電源，打開烤箱開關(guān)控制器，控溫?zé)袅疗饡r開始加熱，等待十分鐘左右。查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經(jīng)達到想要控制的溫度。

4、具體使用：將調(diào)制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內(nèi)，選擇相應(yīng)開關(guān)檔位，定好時間，點擊開始。烘烤停止，將所有開關(guān)轉(zhuǎn)回“關(guān)”，拔去電源插頭，取出食品。

電烤箱可以烤肉，烤饅頭，烤紅薯等。不能烤的比如帶包裝的食物等，烤糕點類比較好吃。

擴展資料：

烤箱使用注意事項：

1、烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于散熱。

2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。

4、如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用。

參考資料：

烤箱百度百科

其他答案2：

一般的塑料，一般的玻璃的都不能放進烤箱烤。食物烤了一般都很好吃，比較常見的有烤雞翅、烤羊肉串、烤牛肉串等等。

烤箱的正確用途：

1. 燒烤：烤雞翅、烤魚片、烤魷魚、烤羊肉串等。..

2. 烘烤：烘烤蛋糕、烤面包、燒餅、泡芙。面包，蛋糕，餅干和泡芙。

3. 發(fā)酵；在選擇發(fā)酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，使用時，在烤盤上加入盡可能多的水，以降低盒子的溫度。有些烤箱有特殊的喚醒功能，比較容易發(fā)酵。

4. 制作巧克力：制作巧克力時，使用最低溫度或“解凍”可以方便地作為巧克力爐使用。

5. 脫潮：家堅果食物不潮濕和脆。用烤箱加熱和冷卻，恢復(fù)味道。

拓展資料：

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

烤箱-百度百科

其他答案3：

一.電烤箱的用途：
用途一： 烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲，烤羊肉串等。
用途二：常規(guī)的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點.
用途三：發(fā)酵；選購發(fā)酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時盡可能在烤盤多加水來降低箱體溫度。有些烤箱已經(jīng)特設(shè)了醒發(fā)功能的話，就更簡單了。
用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕松當(dāng)作巧克力熔爐用，方便快捷。
用途五：去潮；家里的堅果類食品受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻后即可恢復(fù)口感。
電烤箱的其他烹飪方式：
1.蒸：在烤箱里放一個水盤，將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物
2.煮：將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠的水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮效果
3.煎：在拷盤中倒入少許油，再放入食材，中途翻面即可
4.炒：先預(yù)熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調(diào)味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻即可
5.加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。尤其對于煎過和炸過的食物，如果再以原本的烹調(diào)方式加熱，會吸入更多油脂，口感十分油膩，對健康無益。用烤箱低溫烘烤加熱，則可避免這種情況的發(fā)生。

二.烤箱清潔妙招：
1.用余熱：油垢在溫?zé)釥顟B(tài)下較易清除，所以可以趁烤箱還有余溫時以干布擦拭，也可以在烤盤上加水，以中溫加熱數(shù)分鐘后使烤箱內(nèi)部充滿 溫?zé)崴俨潦每奢p松去除油垢。
2.利用清潔劑：烤箱內(nèi)部難以去除的油垢，可用抹布沾少許中性清潔劑來擦拭，便需注意的是，抹布不可濕或滴水，以免使烤箱出現(xiàn)故障。
3.利用醋水、檸檬水：抹布沾上醋水（水+白醋）或檸檬水來擦拭，也可去除油垢；醋水或檸檬水中加入鹽，清潔效果更佳。
4.利用面粉：當(dāng)烤箱內(nèi)有較大面積的未干油漬時，可以撒面粉吸油，再予以擦拭清理，效果較佳。
5.電熱管的保養(yǎng)：烘烤中若有食物湯汁滴在電熱管上，會產(chǎn)生油煙并燒焦黏附在電熱管上，因此必須在冷卻后小心刮除干凈，以免影響電熱管效能。
6.切勿使用鋼刷：要去除黏附在烤盤或網(wǎng)架上的焦黑殘渣，可先將烤盤或網(wǎng)架浸泡在加了中性清潔劑的溫水中，約半小時后再海綿或抹布輕輕刷洗，切忌使用鋼刷以免刮傷生銹，洗后應(yīng)立即用干布擦干。
7.除異味： 若烤箱肉殘留油煙味，可放入咖啡渣加熱數(shù)分鐘，即可去除異味。