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烘箱是不是溫度要低一點,烘干就行。烤箱溫度高,要烤熟食物。
其他答案1:
一樣的。。。。
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如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區別的,最多是工藝原因,實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣,每個烤箱的實際溫度都有差別。
其他答案1:
如果單純從烘焙食品的角度講是沒有區別的,最多是工藝原因,實際溫度上會有不同。這個不管電還是燃氣,每個烤箱的實際溫度都有差別。
從使用能源的角度來說,一個用電,一個有燃氣。
從使用維護的角度講,燃氣的會稍麻煩一點兒,有可能出現火陷噴頭堵塞,導致燃燒不充分,造成能源浪費。電烤箱不存在這方面的顧慮。
至于成本,現在不好說得看你的實際用量。要仔細核算才知道。
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烘箱的種類比較多,而烤箱相對來說種類偏少,另外,烘箱在工業上應用的比較廣泛。而烤箱則主要是用于日常家庭生活中食品的燒烤,兩者有著最本質的區別。
烘箱業內人士應該都知道,烤箱是食品類的,一種密封用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用烤箱和工業烘箱。家用烤箱可以用來自制一些面食,像面包、小餅干之類的糕點等。而工業烘箱是用來烘干產品的一種烘干設備,廣泛用于工礦企業、學校、航空、汽車、家電、醫療及科研單位進行非揮發性物品的快速干燥、烘焙及滅菌。
烘箱外殼一般采用薄鋼板制作而成的,表面烤漆,工作室采用優質的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部,也可安置頂部或兩側,溫度控制儀表采用數顯智能表,PID調節。配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接,這樣使烘箱的操作更簡便,快捷與有效。
其他答案1:
烤箱預熱烤出來的食物口感及造型上會更好些。
預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會,到預定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時,材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質量,達到更好的口感。
預熱的方法就是烤箱中什么都不放,將溫度調到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度,那么就調到180度進行預熱。
一些說法是預熱需要十分鐘。其實一般預熱可以不用那么長時間,當看到加熱管由紅變暗就好。注意預熱最好不要太久,容易影響烤箱使用壽命。
其他答案2:
一樣的東西,說法不一樣而已
其他答案3:
沒有
其他答案1:
這個有本質區別,烤箱知道是一種用來烤制食品的工具,包括工業烤箱 家用烤箱 商用烤箱,而烘焙指的一個專業。
其他答案1:
烤箱一般食品加工的 烘箱一般是工業生產、學校實驗用的
其他答案2:
烤箱一般為食品工業所用,體積相對較小
烘箱一般用于工業生產,體積較大
其他答案3:
烘箱比烤箱多一種鼓風功能 整體質量和品質也有較大差別
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烘箱外殼一般采用薄鋼板制作而成的,表面烤漆,工作室采用優質的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部,也可安置頂部或兩側,溫度控制儀表采用數顯智能表,PID調節。配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接,這樣使烘箱的操作更簡便,快捷與有效。而烤箱主要是一種家用電器,可以用來加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有烤箱可以用來烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱則是為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的也有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等!
因此,把烘箱和烤箱混為一談是完全錯誤的,烘箱的種類比較多,而烤箱相對來說種類偏少;另外,烘箱在工業上應用的比較多,而烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤。
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烤箱他是一種家用電器,可以用來加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的有瓦斯.又叫烤爐,烘干箱等!
烘箱根據性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風干燥箱(推薦:干燥箱),熱風循環烘箱等。方泛適用于各行各業需要烘干加熱的元器件。
烘箱按行業來分可分為:電子行業專用烘箱 儀器儀表行業專用烘箱塑料及橡膠行業專用烘箱電工器材行業專用烘箱 電鍍行業專用烘箱 印刷行業專用烘箱 眼鏡行業專用烘箱 制藥行業專用烘箱紡織印染行業專用烘箱 機械行業專用烘箱 合成纖維行業專用烘箱 木材行業專用烘箱磨擦材料專用烘箱 …
烘箱外殼一般采用薄鋼板制作,表面烤漆,工作室采用優質的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部,也可安置頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表,PID調節:配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接。使烘箱的操作更簡便,快捷與有效。
其他答案1:
我的理解就是烤箱是家用的 ,烘箱就是工業用的
其他答案2:
味道不一樣
其他答案3:
‘’‘’‘
其他答案4:
路過 莫怪